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益豪課堂

益豪焦香奶油340g 紅糖400g

益豪極品酥油120g 煉乳80g

全蛋600g 蛋黃190g

低粉340g 玉米粉35g

奶粉120g 泡打粉10g

制作方法:

1.先將益豪焦香奶油、益豪極品酥油、紅糖、煉乳一起慢速拌勻至糖溶化。

2.全蛋和蛋黃分次加入充分拌勻。

3.低筋粉、玉米粉、奶粉、泡打粉過篩后加入慢速拌勻。

4.裝入長15cm寬6cm高4cm的模具7分滿,蓋上蓋子入爐烘烤。

5.冷卻后,切片1cm厚,包裝。

提示:

烘烤溫度:190/170℃

烘烤時間:20分鐘


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所屬類別: 教你一招

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